توضح النقاط الآتية بعض النصائح الغذائية لتقوية الذاكرة:
- استهلاك كمية كافية من أحماض أوميغا-3 الدهنيّة: إذ إنَّ حمض أوميغا-3 الدهنيّ يُعَد مُفيداً لصحة الدماغ، ويتوفر هذا الحمض بشكلِِ كبير في الأسماك الدهنيّة وبخاصة التي تعيش في المياه الباردة، مثل؛ السلمون، والتونة، والسردين، والهلبوت، والماكريل، والرنجة، وغيرها.
- شرب الشاي الأخضر: حيث إنّه يحتوي على مادة البوليفينولات التي تمتلك تأثيراً قوياً مُضاداً للأكسدة، والذي يمكن أن يقلل خطر حدوث ضررٍ في خلايا الدماغ الذي قد ينتج بسبب الجذور الحرة، وبالتالي يُعتقد أنّ شرب الشاي الأخضر بشكلِِ مُنتَظم يمكن أن يُحسن الذاكرة واليقظة مع الانتباه وكذلك يؤخر الإصابة بشيخوخة الدماغ.
- التقليل من تناول السعرات الحرارية والدهون المُشبعة: فقد لوحظ أنَّ الأنظمة الغِذائيّة الغنيّة بالدهون المُشبَعة؛ خاصةً إذا كانت من اللحوم الحمراء، والحليب كامل الدسم، والزبدة، والجبنة، والقشطة، والآيس كريم قد تزيد من خطر الإصابة بالخرف، وضعف التركيز والذاكرة، لذلك يُنصَح بالتقليل من استهلاكها.
- تناول المزيد من الفواكه والخضروات: حيث إنَّها غنية بمُضادات الأكسدة التي تقلل خطر حدوث ضررٍ في خلايا الدماغ، وتجدر الإشارة إلى أنَّ الفواكه والخضروات الملونة تُعدّ من المصادر الجيّدة لمُضادّات الأكسدة.
- إضافة الكاكاو إلى النظام الغذائي: يُعدّ الكاكاو من المصادر الغنيّة بالعناصر الغذائيّة، فهو يحتوي على كميّةٍ كبيرةٍ من مضادّات الأكسدة بما فيها الفلافونيدات المهمة لوظائف الدماغ، والتي يُمكن أن تُساعد على تحفيز نمو الأوعية الدموية، والخلايا العصبية، وزيادة تدفق الدم في أجزاء من الدماغ خاصّةً المُتعلقة بالذاكرة منها.
Source: mawdoo3.com