العربية  

books non enzymatic browning

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

non-enzymatic browning (Info)


non-enzymatic browning:- اسمرار في الأغذية نتيجة تفاعلات كيميائية غير أنزيمية مثل تفاعلات ميلارد والكرملة. (المعجم الموحد لمصطلحات تقانات الأغذية)