كتب non enzymatic browning
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
non-enzymatic browning (معلومة)
non-enzymatic browning:- اسمرار في الأغذية نتيجة تفاعلات كيميائية غير أنزيمية مثل تفاعلات ميلارد والكرملة. (المعجم الموحد لمصطلحات تقانات الأغذية)
