books moroccan kiki ghazal heel
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Moroccan heel Ghazal
# Heel Al Ghazal Milkshake
# Bundy Kiki
# kiki challenge
# Tolo Kiki
# Kirin Kiki
# Kiki Adhkari
# Kiki Ibsen
# Kiki Barkha
# Kiki Palmer
# Kiki Preston
# Kiki Bokassa
# Kiki Bertens
# Kiki Tortosa
# Kiki Rosberg
# Kiki Sanchez Flores
# Kiki Sittin
# Kiki Smith
# Kiki Sukizani
# Kiki Vandevig
View more
Source: mawdoo3.com
كعب غزال كيكي مغربي (Info)
| مدّة التحضير | 20 دقيقة |
| تكفي لـ | 3 أشخاص |
المكونات
مكونات العجين:
- كوب من الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- بيضة.
- خمس ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- خمسون ملليلترًا من الماء الدافئ أو ماء زهر.
- رشه من الملح.
مكونات الحشو:
- خمسون غرامًا من السكر الناعم.
- مئة وثمانون غرامًا من اللوز المقشر والمحمص والمطحون.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.
طريقة التحضير
تحضير العجين:
- تنخيل كلٍِ من: الملح والدقيق معًا، ثم إضافة الزبدة الليّنة إلى الخليط والتحريك جيدًا حتى يتداخل الدقيق والزبدة معًا، ثم إضافة السكر والفانيلا والبيض إلى الخليط، والتحريك جيدًا ليتجانس الخليط.
- إضافة ماء الزهر أو الماء الدافئ إلى الخليط، وجمع العجين وعجنه عجنًا خفيفًا لمدّة خمس دقائق، ثم ترك العجينة جانباً حتى ترتاح قليلًا قبل البدء بتشكيلها.
تحضير الحشو:
- تجهيز الحشو بخلط كلٍ من: السكر واللوز المطحون وماء الزهر معًا جيدًا وتركها جانبًا لحين الاستخدام.
تشكيل حبات كعب الغزال:
- وضع العجينة على سطحٍ مستوٍ ومرشوش بكمية قليلة من الدقيق، وفردها على شكل دائرة كبيرة، وتقطيعها باستخدام قطاعة البيتزا أو قطاعة الحلويات على شكل مثلثات.
- وضع مقدار ملعقة صغيرة من حشو اللوز على طرف المثلث العريض، ثم لفه على شكل حبة الكروسان، ووضع حبات كعب الغزال في صينية مجهزة ومرشوشة بالدقيق أو مغطاه بورق الزبدة.
- دهن كل حبة من حبات كعب الغزال بكمية قليلة من البيض المخفوق مع كمية قليلة من الحليب، ورش اللوز المطحون الخشن على وجهها، ثم إدخالها إلى فرن ساخن درجة حرارته 175 درجة مئوية حتى تنضج.
- إخراج كعب الغزال من الفرن وتركها على شبك حتى تبرد، ثم تقطيعها وتقديمها.
