books khurshet lsengat
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Khurshet Sabzi
# Breeding the human race for the singe
# Singa Ahmed Khaled Tawfiq
# Died in Sing Sing
# People from Sing Sing
# sonag province
# Apache Senja
# Singh person
# sanja players
# Sanji's ruin
# sanji's circuit
# Sonag of Vamnen County
# Sing Patch for you oriental
# Sing Saugblag
# Seng upper ARSC
# Singtech Freeman
# Singa flags
# Sanji Salmas
# What is soot or soot
# Sanja's narration
View more
Source: mawdoo3.com
خورشيت لسنجات (Info)
| مدّة التحضير | عشرون دقيقة |
| تكفي لِ | ثلاثة أشخاص |
المكوّنات
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم والزعفران المطحون.
- ثلاث ورقات من ورق الغار.
- القليل من الزيت.
- رشّة من الملح -حسب الرغبة-.
- بصلتان مقطّعتان.
- ملعقة صغيرة ن الكركم.
- بصلتان كبيرتان مقطعتان.
- أربع قطع من أفخاذ الدجاج المخلية من الجلد.
- خمس ملاعق كبيرة من شراب الرمان.
- أربعمئة غرامٍ من الجوز.
طريقة التحضير
- طحن الجوز في مطحنة إلى قطع كبيرة الحجم.
- تسخين الزيت في قدرثمَّ إضافة البصل وتحميره إلى أن يصبح مائل إلى اللون الذهبي.
- إضافة الكركم وتحميره مع البصل لمدة ثلاثين ثانية إضافية.
- إضافة الجوز إلى الخليط وتحميره لمدة ثلاث دقائق.
- صب خمسمئة ملليلتر من الماء فوق الخليط وتركه يغلي بهدوء على درجة حرارة هادئة لمدة مئة وعشرين دقيقة( في حال نقصت كميّة الماء أثناء الغليان يتم إضافة كمية إضافية من أجل أن لا يحترق الخليط).
- طهي صوص الجوز وتحضير الدجاج بعد مرور ستين دقيقة من مدة الطهي بحيث يتم تسخين الزيت في قدر وتحمير البصل إلى أن يصبح مائل إلى اللون الذهبي.
- إضافة الكركم وتحميره مع البصل لمدة دقيقة إضافية.
- وضع الدجاح فوق البصل وتتبيل المكونات بالملح والفلفل.
- إضافة الزعفران وأوراق الغار إلى الخليط.
- صب مئة ملليلتر من الماء فوق الخليط وتغطية القدر وتركه على درجة حرارة هادئة لمدة ستين دقيقة.
- إضافة شراب الرمان إلى خليط الجوز وخلط المكونات معاً بعد مرور الساعتين.
- إضافة الدجاج إلى صوص الجوز وتغطية القدر وتركه على درجة حرارة هادئة جداً لمدة ستين دقيقة.
- تقديم خورشيت لسنجات مع الأرز الأبيض.
