العربية  

books jalfrezi chicken work

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل دجاج جالفريزي (Info)


المكوّنات

  • بصلة.
  • فصان من الثوم.
  • قطعة من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات.
  • حبتان من الطماطم المفرومة.
  • أربع ملاعق صغيرة من صلصة جالفريزي.
  • ربع كوب من كريمة الطبخ.
  • القليل من زيت الزيتون.
  • كوب من الماء.
  • ورق ريحان -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • نفرم البصل ناعماً ثمّ نضع الزيت في مقلاة على الغاز، ونحمص البصل فيه ونهرس فصي الثوم ونضيفهما، ثمّ نضيف قطع الدجاج، ونترك المزيج إلى أن ينضج.
  • نضيف الصلصلة والطماطم المفرومة، وكريمة الطبخ ونخلطهما جيداً، ونتركها إلى أن تتسبك الصلصة، ثمّ نضعها في أطباق التقديم، ونزينها بورق الريحان ونقدمها ساخنةً، ومن الممكن تقديمها إلى جانب الأرز.


Source: mawdoo3.com