books jackfruit
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
فاكهة الجاك فروت (Info)
تُسمّى فاكهة الجاك فروت، بالكاكايا، أو الجاكا، أو الجاكية، أو الجاكويرا، أو الخبزية متغايرة الاوراق، واسمها العلميّ Artocarpus heterophyllus وتنتمي إلى الفصيلة التوتية، وتتميّز بكونها أكبر فاكهةٍ تنمو على الأشجار؛ حيثُ يمكن أن يصل وزن الحبة الواحدة منها إلى أكثر من 35 كيلوغراماً، وعلى الرغم من عدم معرفة أصل هذه الفاكهة إلى الآن، إلّا أنّه يُعتقد أنّ أصولها تعود إلى غابات غاتس الغربية المطيرة في الهند، وتتشابه كلُّ من فاكهة الجاك فروت وفاكهة الدوريان في الشكل والرائحة؛ حيثُ إن القشرة الخارجية لهما تحتوي على رؤوسٍ مخروطية الشكل، أمّا الرائحة، فمن المعروف أنّ فاكهة الدوريات تمتلك رائحة كريهة قوية، وعلى الرغم من أنّ فاكهة الجاك فروت تمتلك رائحةً مُشابهة لها، إلّا أنّ رائحة فاكهة الجاك فروت أقلُّ حِدة، ويكون لُب ثمرة هذه الفاكهة كالألياف، ويمتلك طعماً حلو المذاق، وتُشبه نكهته خليطاً من الأناناس، والموز، والقليل من المانجو.
