If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
proteins:- مجموعة من المركبات العضوية تتركب جزيئاتها من ذرات الكربون والهدروجين والنتروجين، وفي بعض الأحيان الكبريت. وهي تتكون باتحاد الأحماض الأمينية معا لتكوين سلاسل طويلة تصل أوزانها الجزيئية إلى حوالي 200,000 وهي توجد في أنسجة الكائنات الحية. (معجم الكيمياء والصيدلة (ج٢))