العربية  

books how to prepare chicken musakhan

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة تحضير دجاج المسخن (Info)


المكوّنات

  • كوبان من السماق.
  • لوز محمص.
  • دجاجتان مسلوقتان ومنزوعتا الجلد والعظم.
  • زيت زيتون.
  • كيلو من البصل الأحمر، المقطع لشرائح.
  • خبز صاج سوري.
  • فلفل وملح.
  • زيت ذرة.


طريقة التحضير

  • تشويح البصل في قدر صغير مع القليل من زيت الزيتون، ثمّ إضافة الدجاج المسلوق، والسماق إليه، وتحريكهم معاً، وتتبيلهم بالفلفل، والملح.
  • وضع خليط البصل، والدجاج على الخبز، ووضعه في الفرن لتحميره قليلاً، ثمّ تقديمه ساخناً.


Source: mawdoo3.com