العربية  

books how to make mocha candy

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة عمل حلوى الموكا (Info)


مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق
مدّة الطّهي خمس عشرة دقيقة
عدد الحصص خمسة أشخاص


المكوّنات

  • خمسمئة غرام من جبن الماسكربوني.
  • ثلاث أرباع كوبٍ من السكّر.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • كوب من الكريمة الثّقيلة.
  • ثلاثة أرباع كوبٍ من الشوكولاتة المُذابة والمبرّدة.
  • ملعقتا طعامٍ من حبيبات القهوة.


طريقة التحضير

  • خفق جبن الماسكربوني والفانيلا والسكّر في وعاءٍ كبير حتّى يصبح الخليط فاتحًا وزغبًا.
  • مزج نصف خليط الماسكربوني مع الشّوكولاتة.
  • إذابة القهوة في ملعقةٍ صغيرةٍ من الماء السّاخن ثمّ تبريدها وإضافتها وتقليبها مع خليط الماسكربوني.
  • خلط الكريمة حتى تصبح هشّة في وعاءٍ آخر ثمّ تقسيمها إلى نصفين وبعدها إضافتها بالتدريج إلى كل من خليط من الماسكربوني.
  • وضع خليط الشوكولاتة في حلقاتٍ فرديّة ثمّ وضع القهوة على الوجه وتغطيته بالغلاف البلاستيك.
  • حفظها في الثلاجة لمدّة ثلاث ساعاتٍ على الأقل حتى تتجمد ثم تقلب على طبق تقديمٍ كبير.
Source: mawdoo3.com