books hebron ability with chicken
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكوّنات أربعة أكواب من الأرز المصري. ثماني ملاعق من السمن. كيلو غرام ونصف من الدجاج. أربع ملاعق صغيرة من الملح. فلفل أسود، وبهار مشكل، وقرنفل، وهال. ملعقتان كبيرتان من الكركم. عود من القرفة. رشة من القرفة.
طريقة التحضير نغسل الأرز، وننقعه بالماء الدافئ مدة نصف ساعة. نضع الدجاج المقطع والمغسول في قدرٍ، ونغمره بكميةٍ كافية من الماء، ثمّ نضيف له عود القرفة، وحبات القرنفل، والهال. نضع القدر على نارٍ متوسطة، ونتركه حتّى ينضج الدجاج. نضع قطع الدجاج الناضجة في صينيّة فرن، وندهنها بملعقتين كبيرتين من السمن. ندخل صينيّة الدجاج إلى فرنٍ مسخنٍ مسبقاً، ونتركها حتّى تتحمر. نذيب أربع ملاعق كبيرة من السمن في قدرٍ، ونضيف إليها الأرز المصفى. نقلب الأرز لبعض الوقت، ثمّ نضيف له البهار المشكل، والكركم، والفلفل الأسود، والملح. نضيف إلى الأرز خمسة أكواب من مرق الدجاج، ونحركه جيّداً. نوزع قطع الدجاج على وجه الأرز، ونغطي القدر بالقصدير، وندخله إلى الفرن، ونتركه حتّى ينضج الأرز. نزيل ورق القصدير عن القدر، ونضيف إلى الوجه ملعقتين كبيرتين من السمن المذاب، ونتركه حتّى تتحمر قطع الدجاج. نسكب القدرة في طبق، ونقدمها إلى جانب لبن الزبادي.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.