العربية  

books glass noodle salad

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة النودلز الزجاجية (Info)


مدّة التحضير عشرون دقيقة
مدّة الطهي عشر دقائق
عدد الحصص شخصان
طريقة الطهي تقليب على النار


المكوّنات

  • مئتان وخمسون غراماً من نودلز الشعيرية.
  • مئتا غرام من التوفو التايلاندي المتبّل والمقطّع إلى شرائح ومحمّر.
  • حبّتان من الجزر المقشّر والمبشور.
  • مئتا غرام من البازيلاء الصينية الحلوة المشذّبة والمبشورة.
  • ثلث كوب من الصويا صوص.
  • ملعقة كبيرة من زيت السمسم.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر البني.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.


طريقة التحضير

  • وضع النودلز في وعاء كبير الحجم وتغطيته بالماء البارد لنقعها لمدّة عشرين دقيقة.
  • تصفيتة النودلز جيداً من ماء النقع بعد مرور عشرين دقيقة ثمّ إضافة التوفو، والجزر، والبازيلاء السكّريّة إليها مع التقليب.
  • خفق الصويا صوص مع الزيت، والسكّر، وبودرة الثوم في وعاء بواسطة الشبك المعدني إلى أن يمتزجو جيداً.
  • سكب الخليط فوق السلطة وحفظه بالثلّاجة لمدّة ساعة.
  • تقليب السلطة برفق قبل التقديم ثمّ سكبها في طبق تقديم مناسب وتقديمها بجانب السبرينج رول الصيني.
Source: mawdoo3.com