العربية  

books german spinach

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

السبانخ على الطريقة الألمانية (Info)


المكونات

  • مئتان وثمانون غراماً من السبانخ المفروم فرماً خشناً.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة غير المُملّحة.
  • بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً.
  • رشة من الملح والفلفل الأسود.
  • كوب ونصف من القشطة الثقيلة.
  • كوبان من جبنة جودة المبشورة.


طريقة التحضير

  • تعصير السبانخ للتخلص من أكبر كميةٍ ممكنةٍ من السوائل وتركه جانباً.
  • تسخين الزبدة في مقلاةٍ غير لاصقةٍ على حرارةٍ متوسطةٍ وإضافة البصل وتقليبه من 6-8 دقائق ثمّ تتبيله بالملح والفلفل.
  • إضافة الكريمة وتقليبها وتركها لثلاث دقائق حتى تقل كميتها ثمّ إضافة الجبنة وتقليبها حتى تذوب ثمّ إضافة السبانخ وتقليبه جيداً.
  • تغطية المقلاةِ وتركها من 8-10 دقائق حتى ينضج السبانخ ثمّ تتبيله بالملح والفلفل وإبعاد المقلاة عن الناروسكبه في طبق التقديم وتقديمه مباشرةً.


Source: mawdoo3.com