يجب أن نضيف مجموعة من الأطعمة الغنية بالكولاجين لنظامنا الغذائي، وهي كما يأتي:
- الأحماض الأمينية: تتركز في اللحوم، والحليب، والبيض، والبرولين، والجيلاتين، والجبن، ولحم البقر، والذرة والباذنجان.
- فيتامين أ: يتركز في البطاطا الحلوة، والجزر، والخضروات الورقية مثل السبانخ .
- فيتامين ج: تتركز في الحمضيات والفلفل والطماطم.
- النحاس : يتركز في المحار، واللفت، والفطر شيتاكي.
- الخضراوات: تحتوي الخضراوات على الكبريت، وهو أمر مهم لإنتاج الكولاجين، بحيث نتناول الخضراوات بما يقارب حصتين أو ثلاث حصص يومياً، مثل: اللفت، والبروكلي، أو القرنبيط.
- البقوليات: مثل الفول والعدس، والفاصولياء، والأرز، تساعد على تحسين الكولاجين.
- الصويا: منتجات الصويا تزيد من إنتاج الكولاجين، وتُعزّز مرونة الجلد، ويمكن الحصول عليها في حليب الصويا، وجبن الصويا أيضاً.
- البيض: يعتبر البيض مصدراً غنياً بالكولاجين، والأحماض الأمينية، وللحصول على الكولاجين علينا أن نتناول البيض.
- الماء: نشرب الماء بكثرة لنحافظ على رطوبة الجسم، ولنزيد الكولاجين في الجسم، فيجب شرب على الأقل ثمانية أكواب من الماء يومياً.
- فيتامين ج: نتناول الأطعمة الغنية بفيتامين ج، مثل الفراولة والفلفل، والتي تزيد من مستوى الكولاجين.
Source: mawdoo3.com