books foods and drinks harmful to the colon

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Colon harmful foods # Foods harmful to the colon # Foods harmful to Irritable Bowel Syndrome # Harmful foods and drinks for children # Foods bad for colon health # Heart-friendly foods and drinks # What are the beneficial foods for colon? # Ramadan food and drinks # Colon comfort foods # When is the sun's rays harmful? # Popular foods and drinks # Light meals for the stomach and colon # Other foods harmful to stomach ulcers # Foods harmful to stomach germs # Harmful foods for horses # Harmful foods for pregnant women # Toxic or harmful foods for dogs # Foods harmful to the body # foods harmful to teeth # Colon-colon anastomosis

أكلات ومشروبات ضارة بالقولون (Info)

توجد العديد من المأكولات والمشروبات التي تُلحِق الضرر بالقولون، والتي نذكر منها ما يأتي:

اللحوم الحمراء: يؤدي اتّباع نظام غذائي غنيّ باللحوم الحمراء؛ مثل: لحم البقر ولحم الضأن إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم؛ إلّا أنّ السبب وراء ذلك غير معروف، حيث يُمكن أن يكون بسبب اللحوم نفسها، أو بسبب المواد المُسبّبة للسرطان التي تتشكّل عند طهي اللحوم على درجات حرارة عالية، ولذلك يُنصح بتناول أقلّ من 510 غراماً من اللحوم أسبوعياً.

وقد أشارت دراسةٌ نُشرت في مجلّة Cancer Epidemiology and Prevention Biomarkers عام 2001 إلى أنّ الزيادة اليومية في تناول اللحوم بمقدار 100 غرام يرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة تتراوح ما بين 12-17%، كما تؤدي الأطعمة الغنيّة بالدهون بما في ذلك اللحوم الحمراء إلى زيادة تقلّصات القولون، بالإضافة إلى تحفيز بكتيريا القولون التي تُنتج موادّ كيميائيّةً ترتبط بزيادة خطر حدوث انسداد الشرايين.

اللحوم المُصنّعة: تُعرف اللحوم المُصنّعة بأنّها اللحوم التي تمّ تدخينها، أو معالجتها، أو تمليحها، أو تلك التي تمّ حفظها عن طريق إضافة الموادّ الكيميائيّة إليها؛ ومن الأمثلة على اللحوم المُصنّعة: النقانق واللحوم المُعلّبة، وعادةً ما يؤدي تناول هذا النوع من اللحوم إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمعدة.
الكحول: قد يسبب شُرب الكحول زيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، ونظراً لأنّ الاختلافات الجينية يُمكن أن تؤدي إلى استقلاب الكحول بشكلٍ مختلف بين شخصٍ لآخر، فإنّ شُربه حتى لو بكميّاتٍ معتدلة؛ يمكن أن يُشكّل خطراً على صحة بعض الأشخاص.
الأطعمة المقلية: يُمكن أن تتحرك الأطعمة المقلية بسرعةٍ كبيرةٍ في الجسم دون هضم، ممّا يؤدي إلى الإصابة بالإسهال أو بقاء الطعام في الجهاز الهضميّ لفترةٍ طويلةٍ من الزمن؛ الأمر الذي يؤدي إلى الشعور بالامتلاء والانتفاخ، ومن الجدير بالذكر أنّ هذه الأطعمة تحتوي على كمياتٍ منخفضة من الألياف الغذائية، ولذلك ينبغي تجنُّبها؛ خاصةً من قِبَل الأشخاص الذين يُعانون من الإسهال أو الإمساك.
الأطعمة عالية الدهون: تؤدي كثرة تناول الأطعمة عالية الدهون إلى زيادة الأحماض الصفراوية (بالإنجليزيّة: Bile acids)؛ وهي مواد تُطلَق في الجهاز الهضمي، وتساعد على تحليل الدهون، وعند وصول كمياتٍ كبيرةٍ من هذه الأحماض إلى القولون فإنّها تتحوّل إلى أحماض صفراوية ثانوية، والتي يُمكن أن تؤدي إلى تعزيز نموّ الأورام؛ وخاصةً في الخلايا المُبطّنة للقولون.
الأطعمة الغنيّة بالسكر: أظهرت العديد من الأبحاث أنّ الأشخاص الذين يُعانون من التهاب القولون التقرّحي (بالإنجليزيّة: Ulcerative colitis)، ومرض كرون (بالإنجليزيّة: Crohn's disease) عادةً ما يتّبعون نظاماً غذائياً غنيّاً بالسكريّات ومنخفضاً بالألياف الغذائية، وتجدر الإشارة إلى أنّ السكريّات لا ترتبط بتطوّر سرطان القولون بشكلٍ مباشر؛ إلّا أنّها تحتوي على كمياتٍ عاليةٍ من السعرات الحرارية التي قد تؤدي إلى الإصابة بزيادة الوزن والسُمنة.

وللاطّلاع على الأطعمة التي يجب تجنُّبها من قِبَل مرضى القولون العصبي يمكنك قراءة مقال أكلات ممنوعة لمرضى القولون.

Source: mawdoo3.com

Unavailable