English  

كتب fasting tablet with fennel and anise

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

قرص صيامي بالشمر واليانسون (معلومة)


المكوّنات

  • كيلوغرام من الطحين.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • ملعقة كبيرة من اليانسون المطحون.
  • ملعقة كبيرة من الشمر المطحون.
  • ملعقة كبيرة من السكر الناعم.
  • كوب من السمن.
  • نصف كوب من زيت الذرة.
  • رشة من الملح.
  • ماء فاتر للعجن حسب الحاجة.


طريقة التحضير

  • يُنخل الطحين في وعاء، ويُضاف الملح، والسكر، والشمر، واليانسون، والخميرة.
  • تُذوّب السمنة، وتُضاف مع الزيت إلى الطحين.
  • تُفرك المكوّنات معاً حتى يتشرب الطحين كافة كمية السمنة والزيت.
  • يُضاف الماء بشكل تدريجي، وتُعجن المكوّنات حتى تتكون عجينة لينة.
  • تُوضع العجينة في وعاء، وتُغطى، وتُترك جانباً لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
  • تُقسم العجينة إلى كرات متساوية الحجم، وتُبسط باليد، وتُوضع في صينية فرن.
  • تُترك الأقراص جانباً حتى ترتاح، وتُدخل إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية حتى تتحمر.
المصدر: mawdoo3.com
 
(1)
الصايم

الصايم

 

 
(1)
الصيام،

الصيام،