books djerba rice

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Djerba Island # Where is the island of Djerba located? # The climate of the island of Djerba # Tunisian island of Djerba # Djerba Tourist Island # The Jews of the island of Djerba # Djerba Island, Tunisia # Djerba, Houmt Souk Island # Information about the island of Djerba # The area of the island of Djerba # Relations between the islands of Djerba and Sicily # Djerba villages # Born in Djerba # Amazighs of Djerba # Djerba Atef # Djerba Hood # Djerba dialect # Delegate of Djerba Ajim # Delegate of Djerba, Houmt Souk # delegation of Djerba Midoun

أرز جزيرة جربة (Info)

خمسمئة غرامٍ من الأرز الأصفر.
ساقان من الكرّات المفروم ناعماً.
أربع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
ملعقة صغيرة من كلٍ:
- الهريسة أو البابريكا الحارّة.
- الثوم المهروس.
- البابريكا الحلوة.
أربع حبّات متوسطة الحجم من الجزر المقطّع إلى مكعبّات.
مئتا غرامٍ من البازيلاء الخضراء.
خمسون غراماً من الحمّص.
مئتا غرام من البقدونس المفروم ناعماً.
نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
ملعقتان كبيرتان من بودرة الكزبرة.
أربع ملاعق كبيرة من النعناع الجاف.
ثماني ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر.
مئة غرام من السبانخ أو السلق المفروم ناعماً.
رشة من الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
مئتا غرامٍ من كبدة الحمل.
مئتا غرامٍ من لحم الحمل المقطّع إلى مكعبّات.

غلي الماء في قدر الكسكسي ثمّ وضع المكونات المتبقية في وعاء كبير وخلطهم معاً.
وضع الخليط في أداة تبخير الكسكسي ثمّ وضع الغطاء وتركه على النار لمدة ساعة تقريباً إلى أن ينضج على حرارة عالية مع التحريك كل ربع ساعة.

Source: mawdoo3.com