العربية  

books crayfish candy

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حلوى القريوش (Info)


  • بيض ، عدد ١
  • كيلو غرام من الطحين
  • فانيليا
  • ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر
  • سمسم
  • عسل
  • ٢ ملعقة كبيرة من الخل
  • كوب ونصف من زيت القلي
  • ٢٥٠ غرام من الزبدة
  • ماء
  • ملح
  • ماء زهر


طريقة الإعداد

  • في وعاء نضع كل من ( الزبدة ، الطحين ، البيض ، البايكنغ باودر ، الفانيليا ، الخل ) مع الخلط بشكل جيّد .
  • نبلل الخليط السابق بكل من ماء الزهر والماء ، مع العجن إلى أن تصبح العجينة طرية ونضعها جانباً حتّى ترتاح .
  • نفرد العجين ونقطعها بالسكين على شكل خطوط ، أو بقالب تقطيع القريوش .
  • لاحقاً يتم عقد الخيوط ، ومن ثم نقليها بزيت غزير وساخن .
  • عند الانتهاء نخرجها من الزيت ونتركها حتّى تبرد .
  • لاحقاً نضعها في العسل ونرش السمسم فوقها .
Source: mawdoo3.com