العربية  

books common mistakes when cooking chicken

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

أخطاء شائعة في طهي لدجاج (Info)


قد تؤدي الممارسات الخاطئة إلى أمراض خطيرة.

  • غسل الإناء الذي تمّ حفظ اللحم النيء فيه قبل استخدامه مرّة أخرى.
  • تجنّب وضع اللحوم المجمّدة على الطاولة، إذ تُعتبر الأسطح المكشوفة أكثر الأماكن عرضة لتجمّع البكتيريا.
  • تجنّب غسل اللحوم أو الدواجن قبل تجميدها، لأن اللحوم الطازجة تحتوي على كمية جيدة من الماء، فهذا سيؤدي إلى تجمد الماء على اللحم.
  • عدم ترك اللحوم مدّة طويلة خارج الثلاجة، حتى لا تفسد وتؤدّي إلى التسمّم.
Source: mawdoo3.com