- ٥٠٠ غرام من صدر الدجاج المطحون
- نصف كوب من البقسماط الناعم
- بيض ، عدد 1
- فلفل أسود ، ملح ، بهار حسب الرغبة
- خبز هامبرجر
- للحشوة نحتاج إلى : بصل ، طماطم ، مايونيز ، كاتشاب
- زيت لدهن المقلاة
طريقة الإعداد
- نضع كل من الدجاج ، البيض والبقسماط في وعاء .
#ننكه الخليط السابق بالبهار والفلفل الأسود والملح.
- نخلط المكونات بشكل جيّد إلى أن تتجانس ، ومن ثم نقوم بتشكيلها لأقراص متساوية في الحجم .
- ننتقل لدهن المقلاة بالزيت ، ومن ثك نقلي أقراص الهامبرغر بها مع الحرص على نضوجها من الجهتين .
- للتقديم نقوم بدهن خبز الهامبرغر بالمايونيز والكاتشاب ، ونضع قطع الدجاج مع الطماطم والبصل .
Source: mawdoo3.com