إذا لم يتوفّر ورق الزّبدة فهناك عدّة بدائل يمكن أن تؤدّي الغرض ذاته، مثل:
- القصدير: يتمّ دهن الصينيّة بأحد أنواع الدّهون؛ لتجنّب الالتصاق، ثمّ وضع القصدير فوقه، وسيُلاحظ نضج الطّعام بشكلٍ أسرع، بالإضافة إلى اكتسابه مظهراً مُقرمِشاً أكثر من الذي يكتسبه عند خبزه بورق الزّبدة، ويتميّز القصدير عن ورق الزّبدة أنّه صالحٌ للاستخدام داخل الشّواية أو نار الحطب.
- الدّهن النباتيّ: تُدهَن الصينيّة بالزّيت أو الزّبدة، أو تُرَشّ ببخّاخٍ مضادٍّ للالتصاق، ولكنّ هذا الحلّ يُعدّ الحلّ الأضعف.
- شرائح السّيليكون للخبز: هي شرائح يُغطّى بها قاع الصينيّة، ويمكن استخدامها أكثر من مرّةٍ، ولا يتطلّب استخدامها دهن الصينيّة بالزّيت.
Source: mawdoo3.com