يزود مصل الحليب الجسم بالعديد من الفوائد الصحيّة؛ ومنها الآتي:
- يساهم في خسارة الوزن: إذ أظهرت دراسة أُجريت على 158 شخصاً، أنَّ المشاركين الذين تم اعطائهم بروتين مصل الحليب خسروا دهوناً أكثر، وحافظوا على كتلتهم العضلية مقارنةً بغيرهم.
- يمتلك خصائص تقي من الإصابة بالسرطان: إذ أظهرت نتائج بعض الدراسات الواعدة أنَّ بروتين مصل الحليب المُركّز يُستخدَم في علاج مرض السرطان، ولكن هذه العلاقة بحاجة الى مزيدٍ من الدراسات لتأكيدها.
- يقلل من الكوليسترول في الدم: إذ أظهرت دراسة أنَّ المشاركين الذين تناولوا بروتين مصل الحليب انخفضت لديهم مستويات الكوليسترول الكليّ في الدم، ومستويات البروتين الدهنيّ منخفض الكثافة (بالإنجليزيّة: LDL) مقارنةً بالمشاركين الذين تناولوا الكازين.
- تحسين مستويات ضغط الدم: إذ أظهرت بعض الدراسات أنَّ بروتين مصل الحليب يقلل من مستويات ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، مما يقلل من خطر إصابتهم بأمراض القلب، والسكتات الدماغية.
- تحسين الأداء الرياضي: فقد يساهم بروتين مصل الحليب في تعزيز القوة، واكتساب الكتلة العضلية، وكذلك تحسين عملية الاستشفاء العضلي.
- يقي من خطر التعرض للإكزيما: إذ أظهرت الأبحاث أنَّ الرُّضع الذين يتناولون بروتين مصل الحليب خلال 3-12 شهراً من عمرهم لديهم خطرٌ أقل للتعرض لاحمرار، وتحسس الجلد في عمر الثلاث سنوات.
Source: mawdoo3.com