If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
يدرك الكثير من الناس الفائدة الغذائية لتناول البيض، فهو غذاء رئيسي للحفاظ على صحة العضلات والأسنان والعظام، منذ مرحلة الطفولة وحتى مراحل الشيخوخة والتقدم في العمر؛ وذلك لاحتوائه على عناصر أساسية مفيد للجسم، كالكالسيوم والبروتين والحديد، إضافة الى الفيتامينات والمعادن الأخرى، التي تجعل من تناول البيض وجبة متكاملة العناصر.
يحرص معظم الناس على استخدام لب البيضة فقط، والتخلص من قشورها بسرعة، وذلك لاعتقادهم بأنها خالية من الفوائد الصحية، كما أنهم يجهلون استخداماتها الكثيرة والمفيدة للصحة، وهنا سوف نعرض فوائد قشر البيض للصحة بشكل عام، وفوائدها للعظام بشكل خاص.
يحتوي قشر البيض على الكثير من الفوائد للصحة، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد، والمنغنيز، والفسفور، والنحاس، ومن هذه الفوائد:
إن ترقق العظام وهشاشتها ينتج عن نقص في نسيج العظام على فترة طويلة من الزمن وبشكل تدريجي، حيث تصبح العظام أقل كثافة، مما يؤدي إلى كسرها بسرعة عند تعرضها لأقل الصدمات، لذلك يجب تناول الأغذية التي تحتوي على العناصر الغذائية الأساسية، وخصوصاً تلك التي يكثر فيها الكالسيوم.