books basic components of gastric juice
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# gastric juice
# Vehicle basic components
# The basic components of the Internet
# The basic components of a people's culture
# The basic components of remote communication
# The basic components of the system
# The basic components of the device
# The basic components of the human brain
# The basic components of slag
# gastric bypass surgery
# Best treatment for gastric ulcer
# gastric glands
# Prevention of gastric ulcers
# gastric ulcer disease
# Gastric ulcer and its psychological effects
# Barry Marshall gastric ulcer
# gastric arteries
# gastric flexures
# Technology core components
# The main components of compost
View more
Source: wikipedia.org
المكونات الأساسية للعصارة المعدية (Info)
- الماء.
- حمض الهيدروكلوريك (HCl) : يقوم بتفتيت حجم القطع الغذائية والبروتينات وجعلها حبيبية بحجم ٠.٣ مليمتر، وقتل معظم البكتيريا التي تتسرب مع الغذاء إلى المعدة ( لهذا يجب غسل الطعام غير المطبوخ جيدا قبل أكله ( مثل السلطة والفجل والخيار والطماطم والمقدونس وغيرها من الأطعمة الطازجة).
- الموسين(Mucin): وهي عبارة عن مادة مخاطية تحمي جدار المعدة من حمض HCl.
- مولد الببسين أو ببسينوجين (Pepsinogen): يتحول تحت تأثير حمض الهيدروكلوريك إلى إنزيم ببسين نشط، وهذا ما يتم داخل المعدة، هذا الإنزيم يقوم بهضم وتفكيك البروتينات إلى أحماض أمينية (عديدات البيبتيد).
- كيموسين أو المجبنة ويسمى كذلك الرِّنين (بالإنجليزية: Rennin): يعتبر المسئول عن عملية تخثر الحليب، حيث تقلل هذه العملية من معدل سريانه خلال المعدة.
