العربية  

books awayaz rice with grison

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

أرز الأوياز مع الجريسون (Info)


مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدّة الطهي 25 دقيقة


المكوّنات

  • ثلاثمئة غرامٍ من الأرز ذو الحبة الطويلة.
  • مئة وعشرون غراماً من الجريسون المقطع إلى شرائح طولية.
  • خمس وأربعون غراماً من البصل المقطع إلى شرائح.
  • مئة وخمسون ملليلتراً من مرق اللحم.
  • خمس وأربعون غراماً من خليط من البهارات.
  • ثلاثون غراماً من أوراق الغار.


طريقة التحضير

  • تشويح الأرز مع الجريسون، والبصل في قدر به زيت الزيتون لمدّة دقيقتين.
  • إضافة خليط البهارات وطهي المكوّنات حتى يتحمر الخليط.
  • إضافة أوراق الغار، والمرق وتغطية القدر.
  • رفع القدر من على النار وتقليبه جيداً حتى تختلط جميع المكوّنات جيداً.
  • وضع الأرز في صحن للتقديم.


Source: mawdoo3.com