خفق بياض البيض في الخلاط الكهربائيّ مع رشة الملح، وذلك حتّى يبدأ بالتماسك.
إضافة السكر إلى خليط البيض بالتدريج، على ثلاث دفعات، مع الاستمرار بالخفق، حتى يصبح الخليط كريميّاً ومتماسكاً.
إضافة الحليب المحلى إلى خليط البيض، ويخلط جيداً باستخدام المبسط.
مزج طحين اللوز الناعم، مع الطحين الأبيض، بالإضافة إلى رقائق جوز الهند، والسكر البودرة مع بعضها البعض في وعاءٍ عميقٍ، وإضافة المزيج على دفعتين إلى خليط البيض، وتحريك المكونات بحذر باستخدام المبسط.
تشكيل كرات من العجينة الناتجة، ووضعها فوق ورق الزبدة في صينيّة الخبز.
إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على نارٍ متوسطةِ الحرارة.
ترك الصينية في الفرن مدّة لا تزيد عن ربع ساعة، حتى تتحمر .
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.