العربية  

books albany scallops

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

اسكالوب البانيه (Info)


المكوّنات

  • أربع قطعٍ من لحم العجل، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • بيضتان مخفوقتان.
  • كوبان من البقسماط.
  • بصلة مقطعة إلى شرائح.
  • عصير ليمونة.
  • ملح وفلفل.
  • زيت -للقلي-.


طريقة التحضير

  • وضع عصير الليمون على قطع اللحم في وعاء.
  • إضافة البصل، والملح، والفلفل.
  • رفع قطع اللحم، ووضعها في وعاءٍ آخر على ورق منديل.
  • وضع ورقة منديلٍ أخرى على قطع اللحم، ثمّ وضع قطع اللحم في وعاءٍ آخر.
  • تغميس قطع اللحم في البيض المخفوق، ثمّ تغميسه بالقسماط.
  • وضع الزيت في الوعاء، ثمّ وضع قطع البانية وقليها، ثمّ رفعها عن النار.


Source: mawdoo3.com