reviews of books عفاف عبد الرحمن الجديلي
عفاف عبد الرحمن الجديلي
الدكتورة عفاف محمد عبد الرحمن الجديلي، وكيلة كلية الاقتصاد المنزلى جامعة حلوان للدراسات العليا والبحوث (1989م - 1997م) وهي أيضا شقيقة الأستاذ الدكتورة ضحي محمد عبد الرحمن الجديلي الأستاذ السابق بقسم إدارة المنزل ووكيلة كليه الاقتصاد المنزلي جامعة حلوان للدراسات العليا والبحوث في منتصف ثمانينات القرن الماضي.
بدأت الجديلي رحلتها العلمية بتدريس مواد التغذية وعلوم الأطعمة في المعهد العالي للتدبير المنز الدكتورة عفاف محمد عبد الرحمن الجديلي، وكيلة كلية الاقتصاد المنزلى جامعة حلوان للدراسات العليا والبحوث (1989م - 1997م) وهي أيضا شقيقة الأستاذ الدكتورة ضحي محمد عبد الرحمن الجديلي الأستاذ السابق بقسم إدارة المنزل ووكيلة كليه الاقتصاد المنزلي جامعة حلوان للدراسات العليا والبحوث في منتصف ثمانينات القرن الماضي.
بدأت الجديلي رحلتها العلمية بتدريس مواد التغذية وعلوم الأطعمة في المعهد العالي للتدبير المنزلي والفنون الطرزية منذ عام 1960م وحتي سن المعاش 1997م، وقامت الجديلي بالتدريس للآلاف من الطلاب والكثير من قيادات الكلية الحاليين وأيضا من وصلوا لسن المعاش، كما نشرت أكثر من 30 بحث ما بين الدولي والمحلي، كما مثلت مصر بحضورها في مؤتمرات دولية بالولايات المتحدة وغيرها، و أشرفت وشاركت في لجان المناقشة والحكم علي العديد من رسائل الماجستير والدكتوراه. كما أنها عضوة في الكثير من جمعيات الاقتصاد المنزلي وجمعيات علوم الأطعمة الأمريكية.
