Management Of Internal Supervision In Hotels
Account upgrade
The download is free, but we offer some paid services. Support us by subscribing
Delete ads and speed up browsing the library.
The download starts with the click of a button without waiting for the book to be ready.
No limits for download times.
You can upload unlimited books in the library.
Enable readers to download your books without waiting.
Delete ads on the books that you publish.
No problems with download links for your uploaded books.
Book Management Of Internal Supervision In Hotels
Copyright reserved
The book cannot be previewed or downloaded in order to preserve the copyright of the author and publishing house
Not available digitally or on paper through the Noor Library, it is for rating and review
Management Of Internal Supervision In Hotels
| Author: | Nael AlFalah |
| Category: | Domestic Trade [Edit] |
| Language: | Arabic |
| Publisher: | دار زهران للنشر والتوزيع |
| Release Date: | 01 Jan 2008 |
| Pages: | 226 |
| Rank: | 215,406 No 1 most popular |
| Short link: | Copy |
| More books like this book | |
Book Description
بالرغم من كون قسم التدبير الفندقي من الأقسام الغير منتجه أي لا تحقق إيراداً مباشراً الى الفندق ولكن أهميته لا تقل عن الأقسام المنتجة أو الأقسام التي تحقق إيراداً مالياً. أهمية هذا القسم نابعة من إرتباطه مباشرة بالمنتوج الرئيسي للفندق وهو الغرف شكل رئيسي وكذلك تهيئة الفندق بصورة عامة وبصورته المتقدمة نظيفاً جاهزاً لإستقبال الضيوف في أي وقت. ومن هذا مباشرة على درجة خدمات الفندق سواءً كان ذلك في الغرف أو في الأماكن. العامة في الفندق وحتى من المطعم أو البار وكذلك خدمات الطعام والشراب بصورة تامة.
يتميز العمل في قسم التدبير الفندقي بالصرامة والحزم والدقة ولا يختلف عن الأقسام الفندقية الأخرى من حيث الإلتزام والإنضباط ولكنه يتميز بشدته لأن ذلك نابع من طبيعة عمل هذا القسم وإستمرارية الخدمات التي يجب أن يوفرها بإستمرار ولمدة 24 ساعة في اليوم.
إن حال الخدمة في الأدوار هو "النظافة التامة والخدمة الممتازة" ويتبع ذلك النظام هو الهدوء والدقة من العاملين.
ولأهمية هذا القسم الذي يعتبر واحد من أكثر الأقسام أهمية وزخماً في العمل الفندقي، جاء هذا الكتاب ليعرض مهام هذا القسم وأهمية نظافة وترتيب العاملين فيه.
وقد قسم المؤلف الكتاب الى تسعة فصول وفق ما يلي: الفصل الأول: إدارة قسم الغرف (قسم التدبير الفندقي) - الفصل الثاني: الهيكل التنظيمي لقسم التدبير الفندقي - الفصل الثالث: مديرة التدبير الفندقي (مسؤولياتها - مواصفاتها - واجباتها) إحتياطات الأمن الواجب اتخاذها من قبل الإدارة ومديرة التدبير الفندقي يوم في حياة رئيسة التدبير الفندقي - الفصل الرابع: مساعدة مديرة التدبير الفندقي، مشرفي الطوابق، المدبرات، عمال النظافة، الفراشين - الفصل الخامس: غرفة البياضات، طرق المراقبة على بياضات الفندق، أهداف الموازنة - الفصل السادس: المستندات التي تصدر من قسم التدبير الفندقي، وعلاقة القسم بالأقسام الأخرى - الفصل السابع: قسم اللوندري (المكوى) المصبغة، احتياطات الأمن الواجب توفرها في قسم اللوندري Hotel Operation - الفصل الثامن: قسم السلامة (الأمن) Security - الفصل التاسع: قسم الصيانة (المهندسين).
Copyright reserved
The book cannot be previewed or downloaded in order to preserve the copyright of the author and publishing house
Not available digitally or on paper through the Noor Library, it is for rating and review
Share the book :
Book Review "Management Of Internal Supervision In Hotels"
Book Quotes "Management Of Internal Supervision In Hotels"
Other books like "Management Of Internal Supervision In Hotels"
If there is a problem with the book, please report through one of the following links:
Report the book or by Contact us
E-books are complementary and supportive of paper books and never cancel it. With the click of a button, the e-book reaches anyone, anywhere in the world.
E-books may weaken your eyesight due to the glare of the screen. Support the book publisher by purchasing his original paper book. If you can access it and get it, do not hesitate to buy it.
Publish your book now for free
