The download is free, but we offer some paid services. Support us by subscribing
Delete ads and speed up browsing the library.
The download starts with the click of a button without waiting for the book to be ready.
No limits for download times.
You can upload unlimited books in the library.
Enable readers to download your books without waiting.
Delete ads on the books that you publish.
No problems with download links for your uploaded books.
Copyright reserved
The book cannot be previewed or downloaded in order to preserve the copyright of the author and publishing house
Not available digitally or on paper through the Noor Library, it is for rating and review
| Author: | جمعية المواساة والخدمات |
| Category: | Kitchen And Dining Utensils [Edit] |
| Language: | Arabic |
| Publisher: | شركة المطبوعات للتوزيع والنشر |
| ISBN: | 9789953885643 |
| Release Date: | 01 Jan 2002 |
| Pages: | 342 |
| Rank: | 598,538 No 1 most popular |
| Short link: | Copy |
| More books like this book | |
"ما لذ وطاب" كتاب يتوجه إلى المرأة اللبنانية والعربية، ويقدم لها تشكيلة واسعة جداً ومتنوعة من الأطباق اللبنانية الشهية اللذيذة المذاق والمعتمدة على الخضار واللحوم الطازجة في مكوناتها، وهي تناسب جميع الأذواق بدءاً بالأطباق الخفيفة وحتى الدسمة وأيضاً سيجد محبي أكل المربيات والحلويات اللبنانية الشهيرة التقليدية والحديثة، كل ما يرغبون بتذوقه وبحسب رغبتهم، إلى جانب هذا يقدم الكتاب طرق تحضير بعض المأكولات العربية والأجنبية وذلك ليرضي كافة الرغبات، أما إعداده فتم بشكل علمي ومدروس ليناسب عاداتنا وتقاليدنا في تحضير الأطعمة وليكون دليلاً سهلاً لما يحتويه من الأطباق اللبنانية التقليدية والحديثة.
إضافة إلى هذا يقدم الكتاب في كل باب من أبوابه العشرين على مقدمة عرضت لمحتويات كل باب وقدمت معلومات عامة تحتاج إليها ربة المنزل أثناء تحضيرها لأطباق هذا الباب بدءاً بنوعية الأطعمة التي سوف تستخدمها في إعداد الأطباق، وانتهاءً بالإرشادات المفيدة المسهلة لغسل الأمثل لأدوات الطبخ...
ومن أهم الأطباق التي يعرض لطريقة تحضيرها هذا الكتاب نذكر: سلطة الأرز، سلطة الدجاج، سلطة الجبن البلغاري، شوربة البصل، شوربة العدس المجروش، هندباء بالزيت، قلقاس بالزيت، مشوية الباذنجان بالزيت، بامياء بالزيت، قرنبيط، غراتان، هليون، معكرونة بالفرن، سمبوسك باللحم، خبر مجدل، فطيرة بالجبن، الكرواسون، البيتزا، يخنة اللوبيا، ملوخية لبنانية ملوخية مصرية، يخنة الكوسى، يخنة الكماة باللحم، روستو، بيفتاك محشي بالجزر، القاورما، الفوارغ، الكبة الحلبية، قالب اللحم بالفستق الحلبي، لحمة بالصينية، دجاج مع معكرونة صينية، أرز صيني مع القديدس، صيادية، كبة البطاطا، بطاطا حرة، صلصة الثوم، صلصة التارتار، مربى الأفندي، مربى السفرجل المصفى، مربى المشمش، غريبة، عثملية بالقشدة، حلاوة الرز بالجبن، كاتو بالجزر، ميل فوي، سويس رول، تارت بالتفاح...
Copyright reserved
The book cannot be previewed or downloaded in order to preserve the copyright of the author and publishing house
Not available digitally or on paper through the Noor Library, it is for rating and review
Be the first one to Rate, Review and Quote from the book
Be the first one to Rate, Review and Quote from the book
E-books are complementary and supportive of paper books and never cancel it. With the click of a button, the e-book reaches anyone, anywhere in the world.
E-books may weaken your eyesight due to the glare of the screen. Support the book publisher by purchasing his original paper book. If you can access it and get it, do not hesitate to buy it.
Publish your book now for free
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.
Intellectual property is reserved for the authors mentioned on the books and the library is not responsible for the ideas of the authors
Old and forgotten books that have become past to preserve Arab and Islamic heritage are published,
and books that their authors are accepted to published.
The Universal Declaration of Human Rights states: "Everyone has the right freely to participate in the cultural life of the community, to enjoy the arts and to share in scientific advancement and its benefits.Everyone has the right to the protection of the moral and material interests resulting from any scientific, literary or artistic production of which he is the author".