With Osama.. The Best
Account upgrade
The download is free, but we offer some paid services. Support us by subscribing
Delete ads and speed up browsing the library.
The download starts with the click of a button without waiting for the book to be ready.
No limits for download times.
You can upload unlimited books in the library.
Enable readers to download your books without waiting.
Delete ads on the books that you publish.
No problems with download links for your uploaded books.
Book With Osama The Best
Copyright reserved
The book cannot be previewed or downloaded in order to preserve the copyright of the author and publishing house
Not available digitally or on paper through the Noor Library, it is for rating and review
With Osama.. The Best
| Author: | Osama Alsayed |
| Category: | Unspecified Category [Edit] |
| Language: | Arabic |
| Publisher: | خاص-أسامة السيد |
| Release Date: | 27 Dec 2007 |
| Pages: | 360 |
| Rank: | 238,901 No 1 most popular |
| Short link: | Copy |
| More books like this book | |
Book Description
عالم الطهي-الذي يعتبره المتخصصون علي مستوى العالم فناً وعلماً- أسرار ومفاتيح. من هذه الأسرار تلك الكلمة التي تتشكل من 3 حروف، كلمة "شرط"، حيث لكل حرف في هذه الكلمة دلالة هامة، فالحرف الأول "ش" يعكس معنى "شكل" الطبق وجمالياته وهو بعد هام جداً، فإنسان العصر الحديث يأكل بعينيه أولاً، لذا يجب أن يكون الطبق متناسق الألوان عند التقديم. وبذلك يصبح الطبق لوحة فنية جميلة تجعل الإنسان محتاراً من أين يبدأ بتناولها.
ويعكس الحرف الثاني "ر" دلالة كلمة "رائحة" الطعام التي يجب أن تكون ذكية، لذا يتوجب معرفة الطرق المناسبة لاستعمال التوابل والأعشاب العطرية للوصول إلى هذه النتيجة. أما الحرف الثالث وهو "ط" الذي تبدأ به كلمة "طعم" فلو كان الطبق ذا شكل جذاب ورائحة طيبة فمن باب أولى أن يكون طعمه لذيذاً. تلك هي أهم عوامل الإقبال على الطعام وهي المميزات التي يراعيها "أسامة السيد" خبير التغذية المصري العالمي في مختلف الأطباق التي يقدمها في كتابه هذا، الذي يشكل بالنسبة لمؤلفه إطلالة جديدة أبطالها الكلمة والصورة.
والكتاب كما هو واضح من عنوانه يحمل نفس اسم برنامجه على محطة الـ MBC، وفيه يقدم لأشهر الأطباق العالمية والمحلية المصرية وكذلك ديكور وبروتوكول المائدة وفيها يراعي إرضاء جميع الأذواق (الكبار والصغار) هذا بالإضافة إلى مراعاته أساليب التحضير الصحية في التغذية والرشاقة. والكتاب بالإجمال موجه إلى جميع ربات البيوت اللواتي يطمحن إلى تعلم تحضير الأطباق اللذيذة والمتنوعة المكونات والمختلفة المذاق والنكهات.
وبنظرة سريعة على محتويات الفهرس العام للكتاب، يمكن للقارئ أن يلاحظ توليفة الأطباق التي تتكون من اللحم، والأرز، والخضار،...)، هذا إلى جانب أطباق الحلويات التي تعكس المذاق الحلو والشكل الجميل... وإلى جانب هذا كله يحتوي الكتاب على ملاحق هامة جداً تحتاج إلى الاضطلاع عليها ربة المنزل وهي بشكل عام تتعلق بالمكاييل والمعايير، ونسب تحويل الوحدات. أدوات الطبخ، البقول والحبوب، بهارات ومكسرات، الخضار والأعشاب... الخبز الفرنسي، خبز الحليب، خبز الرمان والبرتقال، سلطة البطاطس الحمراء، جبن أبيض متبل، مخلل الليمون، كفتة ملفوفة بالباذنجان، فخذ الضأن بالبرغل، كبة الحامض، مغربية بالدجاج وماء الورد، حبار (سبيط) بالفرن،... باذنجان سوتيه، بامية بالبصل المحمر، فطيرة المشمش بالكسترد…
Copyright reserved
The book cannot be previewed or downloaded in order to preserve the copyright of the author and publishing house
Not available digitally or on paper through the Noor Library, it is for rating and review
Share the book :
Book Review "With Osama.. The Best"
Book Quotes "With Osama.. The Best"
Other books like "With Osama.. The Best"
Other books for "Osama Alsayed"
If there is a problem with the book, please report through one of the following links:
Report the book or by Contact us
E-books are complementary and supportive of paper books and never cancel it. With the click of a button, the e-book reaches anyone, anywhere in the world.
E-books may weaken your eyesight due to the glare of the screen. Support the book publisher by purchasing his original paper book. If you can access it and get it, do not hesitate to buy it.
Publish your book now for free
