الطعام الصحي المعالجة بالأطعمة
ترقية حسابك
التحميل مجاناً لكن نقدم بعض الخدمات المدفوعة ادعمنا بالإشتراك فيها
حذف الإعلانات وتسريع تصفح المكتبة.
يبدأ التحميل بضغطة زر دون انتظار تجهيز الكتاب.
لا حدود لمرات التحميل.
يمكنك رفع كتب بلا حدود بالمكتبة.
تمكين القراء من تحميل كتبك دون إنتظار.
حذف الاعلانات على الكتب التي تنشرها.
لا مشاكل في روابط التحميل لكتبك المرفوعة.
كتاب الطعام الصحي المعالجة بالأطعمة
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
الطعام الصحي المعالجة بالأطعمة
| مؤلف: | سونيا كارلسن |
| قسم: | التغذية الصحية والجسم السليم [تعديل] |
| اللغة: | العربية |
| الناشر: | شركة الحوار الثقافي |
| ردمك ISBN: | 9953670412 |
| تاريخ الإصدار: | 01 سبتمبر 2005 |
| الصفحات: | 204 |
| ترتيب الشهرة: | 690,950 رقم 1 هو الأشهر ! |
| رابط مختصر: | نسخ |
| المزيد من الكتب مثل هذا الكتاب | |
وصف الكتاب
عندما نعاني اليوم من قليل من الآلام أو عندما تشعر بعدم الراحة سرعان ما نبادر إلى تناول الأدوية. وسواء أكانت حبوباً أو قطرات أو بخاخات يكون الاستخدام مريحاً ومجدياً، وعن قريب تتحسن أحوالنا من جديد.
غير أن الجروح والعدوى والأمراض تنتمي كذلك إلى حياتنا اليومية. تتصرف الحيوانات بغريزتها التصرف الصحيح في هذه الحالات. فهي تتوقف عن الأكل، لأن الصون ينظف الجسم، والامتناع المؤقت عن الأكل يعافي الأعضاء المريضة. تلعق الحيوانات الجروح، لأن اللعاب يعقم وينظف، وتنسحب من القطيع، لأن الراحة تمكنها من التماثل إلى الشفاء أو لتعزل نفسها حتى لا تعدي الحيوانات الأخرى، وتلتهم بعض الأعشاب والجذور، لأن تساعدها على الشفاء أو تخفف من الآلام. وعندما ترتفع درجة حرارتها فإنها تشرب الكثير وتبحث عن مواقع مياه باردة وعن الظل والأماكن الهادئة.
لقد واجه الإنسان منذ القدم الأمراض على هذا المنوال، وهل كان لديه خيار غير ذلك؟ كان عليه معالجة نفسه بما وجده في الطبيعة. وكانت أهم المواد الخام للمعالجة تصدر من غذائه، أي من أجزاء النبات القابلة للأكل ومن أعشاب معينة. وهكذا كوّن الإنسان خبرته في بعض المواد الغذائية التي تفيد في علاج بعض الأمراض أو شفائها، وتلك التي تزيد من الأمراض والآلام.
لقد كان الإنسان في البداية جامعاً: فكانت الأعشاب وأوراق النبات والبراعم والجوز والبذور والجذور والتوت تحدد برنامجه الغذائي. واثبت عدد من أنواع النبات فاعليته كأدوية لآلام مختلفة.
أما اليوم فيضمن التنوع الكبير في طعامنا إمداداً مثالياً بمواد البناء والغذاء الضرورية للحياة. وتعد جودة الطعام عاملاً حاسماً للصحة والعلاج.
بالتغذية المناسبة يمكن للمرء أن يتقي الأمراض أو حتى أن يتعافى من الأمراض التي ألمت به. "يجب أن يكون غذاؤنا دواؤنا" هكذا كتب أبو قراط Hippokrates أكثر الأطباء شهرة في العصر القديم.
لا ينبغي للمواد الغذائية أن تضر بالجسم، وإنما أن تحافظ على صحته، أو أن تعيد إليه الصحة من خلال موادها الفعّالة وموادها التركيبية. يستعرض هذا الكتاب الصفات العلاجية التي تبدأ من طعامنا. فيستعرض بداية تاريخ فن الطب ومن ثم يحدد القوة العلاجية للأطعمة كما يفصل القول في القيمة الغذائية والصحية والعلاجية للأغذية، من ثم يحدد مكونات بعض الأطعمة وتأثيراتها العلاجية الطبيعية فبذكر فوائد خل التفاح وشراب الخبز والقمح السائل والقهوة واللبن والثوم ومصل اللبن واللفت والملفوف والبصل وغيرها محدداً الفوائد العلاجية لكل نوع والطريقة المثلى لتركيبة كدواء علاجي.
يعرف كل من هيلد كارد فون بنكن Hildegard Von Bingen وسباستيان كنايب Sebastian Kneipp أهمية الغذاء لتحقيق السعادة. وليس كل غذاء، بالضرورة، وسيلة تلقائية للصحة. إذ ينبغي أن نفرق بين قيمة السعادة والصحة. توضح لنا هذه النصيحة الاحتمالات المدهشة للعلاج بالغذاء، ولكنها تبين حدودها أيضاً. وخذ، مع كل ذلك، آثار التغذية بعين الاعتبار. فإلى جانب وصفات الطعام والشراب الصحية، ثمة علاجات أخرى كالأقنعة والأغطية والحمامات والأدوات الضاغطة.
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
شارك الكتاب :
مراجعة كتاب "الطعام الصحي المعالجة بالأطعمة"
اقتباسات كتاب "الطعام الصحي المعالجة بالأطعمة"
كتب أخرى مثل "الطعام الصحي المعالجة بالأطعمة"
كتب أخرى لـ "سونيا كارلسن"
فى حالة وجود مشكلة بالكتاب الرجاء الإبلاغ من خلال أحد الروابط التالية:
بلّغ عن الكتاب أو من خلال التواصل معنا
الكتب الإلكترونية هي مكملة وداعمة للكتب الورقية ولا تلغيه أبداً بضغطة زر يصل الكتاب الإلكتروني لأي شخص بأي مكان بالعالم.
قد يضعف نظرك بسبب توهج الشاشة، أدعم ناشر الكتاب بشراءك لكتابه الورقي الأصلي إذا تمكنت من الوصول له والحصول عليه فلا تتردد بشراءه.
أنشر كتابك الآن مجانا
