كتب مكرونة بالثوم والبقدونس

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# التوست بالثوم والبقدونس # مخلل الباذنجان بالثوم والبقدونس # حمص بالثوم والبقدونس والصنوبر # تكنولوجيا صناعة المكرونه # مكرونة باشميل # بطريق المكرونة # مكرونة نجرسكو # مكرونة محشية # نحن لا نزرع المكرونة # سمكة مكرونة # مكرونة مبكبكة # سلطة المكرونة # طريقة عمل المكرونة بالبشاميل # مكرونة بالشاميل والدجاج # مكرونة بشاميل بالدجاج # مكرونة ارابياتا # سلطة المكرونة اليونانية # المكرونة بالصلصة واللحم المفروم # كفتة بالصلصة والمكرونة # طريقة عمل كبسة المكرونة

عرض المزيد

مكرونة بالثوم والبقدونس (معلومة)

مدة التحضير	10 دقائق
عدد الحصص	تكفي ل 6 أشخاص

نصف كيلو غرام من معكرونة الصدف أو معكرونة الفيونكات، حسب الرغبة أو حسب المتوافر.
خمسة فصوص من الثوم المهروس جيداً.
ملعقة صغيرة من الملح.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت زيتون.
ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
ربع كوب من البقدونس المفروم.
ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ربع كوب من جبنة البارميزان المبروشة.

وضع كمية من الماء في قدر عميق، مع إضافة ملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من زيت الذرة في الماء.
وضع القدر على نار متوسطة حتّى غليان الماء بقوة.
إضافة المكعرونة للماء بعد غليانه، وتركها تُطهى مدّة ثماني دقائق.
وضع الثوم وزيت الزيتون في قدر آخر على نار متوسطة.
تقليب الثوم في زيت الزيتون حتّى صعود رائحة الثوم.
إضافة البقدونس إلى الثوم.
تصفية المعكرونة من الماء، وإضافتها إلى قدر الثوم والبقدونس.
إضافة الفلفل، والقرفة، والملح.
التقليب بشكل مستمر لمدّة دقيقتين حتّى تتشرب المعكرونة بخليط البقدونس والثوم.
تقديم المعكرونة بالثوم والبقدونس ساخنةً في طبق واسع، مع نثر الجبن والشطة على وجهها (حسب الرغبة) كنوع من التزيين.

المصدر: mawdoo3.com