كتب مطعم بيوتي
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المكونات نصف كيلو من الفول المقشر. حزمةٌ من الشبت. حزمةٌ من الكزبرة. حزمةٌ من البقدونس الطازج. حبة كراثٍ فرنسي. حبتا بصلٍ متوسطتا الحجم ومقطعتان إلى أرباع. ست سنونٍ من الثوم. رشة فلفلٍ أسود. رشة ملح طعام. رشةٌ من بودرة الشطة. ملعقةٌ كبيرةٌ من بيكربونات الصوديوم. بيضةٌ متوسطة الحجم. ثلاث ملاعق كبيرةٌ من بذور الكزبرة. ماء لنقع الفول.
طريقة التحضير غسل الفول قبل إعداد الطعمية ونقعه في الماء لليلةٍ كاملة. تصفية الفول وتحضير باقي المواد. تقطيع الشبت والبقدونس والكزبرة والكراث إلى قطعٍ متوسطة الحجم. وضع جميع المواد في وعاءٍ مع الفول وتقليبها حتى تمتزج تماماً. وضع الحشوة في الخلاط الكهربائي وخفقها حتى تتحول لمعجونٍ وإضافة القليل من الماء إليها. تتبيل المزيج بالملح والفلفل والشطة حسب الرغبة والذوق. حفظ المعجون الناتج في الفريزر أو المجمد أو يمكن استخدامه بعد مزج كأسين من المعجون مع كربونات الصوديوم والبيض وبذور الكزبرة. تحمير الطعمية في زيتٍ ساخنٍ وتقليبها حتى تنضج ورفعها من المقلاة ووضعها في صحونٍ مناسبةٍ للتفديم.
المصدر: mawdoo3.com
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
حاول مرة أخرى
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل .
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل