كتب مصادر البروتين في الغذاء
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مصادر البروتين النباتي في الغذاء
# الغذاء الغني بالبروتين
# البروتين والغذاء
# أنواع مصادر البروتين الغذائية
# نظرة حول البروتين ومصادره الغذائية
# مصادر البروتين الكامل
# أهم مصادر البروتين
# مصادر البروتين للرياضيين
# ما المقصود بالبروتينات وما الغذاء المتواجدة فيه
# تناول الأغذية الغنية بالبروتين
# مصادر الغذاء
# مصادر الغذاء والدواء
# تلوث الغذاء المصادر والمخاطر
# مصادر عن السمنه والغذاء
# مصادر تلوث الغذاء
# الجوع ومصادر الغذاء
# مصادر الميكروبات على الغذاء
# مصادر الحديد في الغذاء
# التخلص من مصادر الغذاء
# تدمير مصادر الغذاء
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مصادر البروتين في الغذاء (معلومة)
يُنصح الأشخاص الذين يحاولون زيادة استهلاكهم من البروتين بقراءة الملصقات الغذائيّة؛ لمعرفة كمية البروتين في العنصر الغذائي، ونذكر في ما يأتي متوسط كميّة البروتين في بعض الأغذية:
- منتجات الألبان:
- يحتوي الكوب الواحد من الحليب بأنواعه المختلفة على 8 غرامات من البروتين.
- يحتوي نصف كوب من الحليب المبخر المُعلّب على 9 غرامات من البروتين.
- يحتوي ربع كوب من الحليب المجفف خالي الدسم على 11 غراماً من البروتين.
- تحتوي كلّ 28 غراماً من الجبنة الصلبة أو شبه الصلبة على 7 غرامات من البروتين.
- يحتوي ربع كوب من جبن البارميزان على 8 غرامات من البروتين.
- يحتوي نصف كوب من جبن القريش على 14 غراماً من البروتين.
- يحتوي الكوب الواحد من اللبن العادي أو المُنكه بالفواكه على 8 غرامات من البروتين، ولكن يجب الانتباه إلى أنّ الألبان المُنكّهة قد تحتوي على كميات عالية من السكر.
- اللحوم وبدائلها:
- تحتوي كلّ 85 غراماً من الدجاج أو الديك الرومي المطبوخ، أو أيّ نوع من الدواجن على 24 غراماً من البروتين.
- تحتوي كلّ 85 غراماً من لحم البقر أو الضأن المطبوخ، أو أيّ نوع من اللحوم الحمراء على 21 غراماً من البروتين.
- تحتوي كلّ 85 غراماً من السمك الطازج المطبوخ على 21 غراماً من البروتين.
- يحتوي نصف كوب من سمك التونا المُعلّب على 14 غراماً من البروتين.
- تحتوي البيضة الواحدة كبيرة الحجم على 6 غرامات من البروتين.
- يحتوي ربع كوب من بدائل البيض الخالية من الدهون على 5 غرامات من البروتين.
- البقوليات: يحتوي الكوب الواحد من الفاصولياء المُجففة المطبوخة؛ مثل: الفاصولياء المُرقطة (بالإنجليزيّة: Pinto bean)، أو اللوبياء، أو الفاصولياء البيضاء (بالإنجليزيّة: Navy bean) على 15 غراماً من البروتين.
- البذور والمكسرات: على الرغم من أنّ المكسرات والبذور تُعدّ مصدراً للبروتينات، إلا أنها غنيّةٌ بالسعرات الحرارية، ولذلك لا بدّ من الانتباه إلى الكمية المتناولة منها، ومن الأمثلة عليها:
- تحتوي ملعقتان كبيرتان من اللوز، أو الكاجو، أو الجوز، أو بذور دوار الشمس على 5 غرامات من البروتين.
- تحتوي ملعقتان كبيرتان من الفول السوداني على 7 غرامات من البروتين.
- تحتوي ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني على 8 غرامات من البروتين.
ومن الجدير بالذكر أنّه يجب تناول كميات كافية من الكربوهيدرات المعقدة في النظام الغذائي؛ للحصول على أعلى مستوى من إنتاج البروتين وبناء العضلات، وذلك لتزويد العضلات بالطاقة المُستخدمة أثناء التمرين، للاستفادة من البروتين في بناء العضلات.
لقراءة المزيد حول مصادر البروتين في الطعام يمكنك الرجوع إلى مقال أين توجد البروتينات في الطعام.
