كتب مسكوف عراقي
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سمك مسكوف عراقي
# مسكوف عراقي بالفرن
# المسكوف العراقي المشوي
# السمك المسكوف
# إعداد سمك المسكوف
# عمل سمك المسكوف
# مسكوف بالكاري والطماطم
# كيفية عمل سمك المسكوف
# السمك المسكوف بالخضار
# إوز عراقي
# الأجوبة العراقية على الأسئلة اللاهورية
# ألفية الحديث للحافظ العراقي
# التحفة العراقية في الأعمال القلبية
# قيم تشكيلية في الشعر العراقي
# الامثال التركمانية باللهجة العراقية
# الحافظ العراقي وأثره في السنة
# ألفية العراقي في علوم الحديث
# دليل المعتمر العراقي
# الثورة العراقية الكبرى
# المصير مذكرات مواطن عراقي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مسكوف عراقي (معلومة)
| مدَة التحضير | خمس دقائق |
| مدَة الطهي | عشرون دقيقة |
| تكفي لِ | خمسة أشخاص |
المكوّنات
- ثلاث ملاعق من الملح الصخري.
- ثلاث ملاعق من زيت دوار الشمس.
- كيلوغرامان من سمك الكارب "شبوط".
طريقة التحضير
- تقسيم السمكة بشكل طولي من البطن.
- تنظيف السمكة وفردها لتصبح قطعة مسطحة واحدة ثمّ إزالة الحسك ونزع الأحشاء.
- تقطيع السمكة إلى نصفين متطابقين من البطن إلى الأعلى وترك الظهر سليماً.
- تسخين الحطب على صينية كبيرة ووضع فوقها رف أسلاك معدني بشكل مرتفع.
- إضافة الملح للزيت وتتبيل السمكة من الجانبين.
- وضع السمك على الشبك المعدني وطهي السمكة لمدّة عشرين دقيقة.
- تقديم السمكة مع كلٍ من: الأرز، التمر وصلصة التمر الهندي.
