كتب مسبحة طبق
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ما حكم استخدام المسبحة
# ما حكم التسبيح بالمسبحة
# مسبحة الراهب
# مسبحة وردية
# أفعى المسبحة
# مسبحة الطمث
# مسبحة الحمص
# المسبحة على الطريقة السورية
# المسبحة الأردنية
# كيف تصنع مسبحة
# المسبحة في الأديان السماوية
# مسبحة الحمص اللبنانية
# المسبحة تراث وصنعة
# المسبحة إنجليزي عربي
# حبات المسبحة
# عاشق المسبحة
# مسبحة العذراء
# الذي ينفرط من المسبحة
# مسبحة عرجاء
# مسبحة من خرز الكلمات
عرض المزيد
المصدر: wikipedia.org
مسبحة (طبق) (معلومة)
مسبحة هي نسخة من الحمص بطحينة الشعبية في الشام. في الجليل يعرف أيضًا باسم مشوشة.
المكونات
الاختلاف الرئيسي ما بين المسبحة والحمص هو القوام. على النقيض من الحمص بالطحينة، الحمص في المسبحة يبقى كاملًا. ومثلما الحمص بالطحينة، تؤكل المسبحة بالخبز العربي طازج.
أساس الطبق هو البليلة: يطبخ الحمص في مائه مع إضافة القليل من الكمون، البقدونس المفروم وعصير الليمون. تقلى مكسرات الصنوبر في زيت زيتون أو السَمنة تسكب في بعض الأحيان على البليلة. كما يشمل الطبق الطحينة والثوم المفروم.
تباين شعبية المسبحة في دمشق اليوم بتقديم الحمص والطحينة مع زبدة مذابة، رمان أو عصير ليمون، والفستق أو الصنوبر.
