اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
يُسمى التفاعل غير الطبيعي للجهاز المناعي في جسم الإنسان مع البروتين المُكون للحليب بحساسية الحليب. ويحتوي الحليب على نوعين مِن الروتينات، هُما كازين (بالإنجليزية: Casein)، ومصل اللبن (بالإنجليزية:Whey). وقد ينتج رد الفعل التحسسي من أحدهما أو كلاهما عند تناول الحليب أو أي منتجات تحتوي عليه. ويحدث ذلك نتيجة تفاعل الجهاز المناعي في الجسم مع البروتين على أنّه أحد مسببات المرض مما يؤدي إلى ظهور الأعراض. وتبدأ أعراض الحساسية عند بعض الأطفال في عمر أقل من ثلاث سنوات، وغالباً ما يتعافى الطفل منها في مراحل حياته اللاحقة. ويعدّ الحليب البقري المُسبب الرئيسي لهذه الحساسية؛ ولكن الأنواع الأخرى للحليب مثل حليب الأغنام، أو الماعز، أو الجاموس قد تُسبب الحساسية أيضاً.