English  

كتب لفائف الدجاج بالخس

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

لفائف الدجاج بالخس (معلومة)


المكونات

  • ملعقتان كبيرتان من الصويا صوص.
  • دجاجة منزوعة الجلد والعظم ومشوية ومقطّعة إلى مكعبات صغيرة.
  • ربع كوب من كلٍ من:
    • الفلفل الأحمر الرومي المقطّع إلى مكعبات صغيرة.
    • الفلفل الأخضر الرومي المقطّع إلى مكعبات صغيرة.
  • الفلفل الأصفر الرومي المقطّع إلى مكعبات صغيرة.
  • البصل الأخضر المقطّع إلى شرائح رفيعة.
  • ملعقة كبيرة كلٍ من:
    • الصلصة الحارة.
    • زيت السمسم.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.
  • فصّان من الثوم المفروم.
  • العديد من أوراق خس الآيس برج المنظّف جيداً.


طريقة التحضير

  • تسخين الزيت في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ثمّ تشويح الخضار بالزيت الساخن إلى أن تكتسب اللون الذهبي ثمّ إضافة الدجاج إلى الخضار وتقليبه إلى أن ينضج.
  • إضافة بقية المكونات إلى خليط الدجاج والخضار ومتابعة التقليب على نار هادئة.
  • رفع الخليط عن النار ثمّ فرد أوراق الخس وحشو كل ورقة بالقيل من الخليط ولفها بهدوء حول الخلطة وتقديمها بجانب البطاطا المقلية.


المصدر: mawdoo3.com