English  

كتب لفائف فاهيتا الدجاج

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

لفائف فاهيتا الدجاج (معلومة)


مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة طريقة الطهي
أربعون دقيقة ستة أشخاص خمس وعشرون دقيقة قلي


المكوّنات

  • خمسمئة غرام من صدور الدجاج.
  • كوب من كل من: جبنة الشيدر، الكريمة الحامضة، البصل.
  • حبة فلفل أخضر حلو.
  • حبة فلفل أحمر حلو.
  • أربع حبات بصل أخضر.
  • ستة أرغفة تورتيلا.
  • أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقة من كلٍ من: رقائق الفلفل الحار، الشطة البودرة، الثوم البودرة، الأوريجانو الجاف، البابريكا، الكمون، الملح البحري.


طريقة التحضير

  • خلط عصير الليمون والبهارات، وملعقتين من زيت الزيتون في وعاء.
  • وضع الدجاج في خليط عصير الليمون، وتغطيته، ثم وضعه في البراد مدة نصف ساعة على الأقل.
  • وضع زيت الزيتون المُتبقّي في مقلاة على النار، وتقليب الفلفل والبصل فيه، حتى تُصبح الخضار مُقرمشة.
  • إخراج الخضار من الزيت.
  • إخراج الدجاج من التتبيلة، وتقليبه في نفس المقلاة مدّة ست دقائق، على نارعالية الحرارة .
  • إعادة وضع خليط الخضار في المقلاة، وتسخينه.
  • وضع كمية من خليط الدجاج والخضار في وسط رغيف من التورتيلا، ثم وضع الجبنة، وملعقة من الكريمة، وطوي الرغيف على الحشو.
  • إكمال العمل بنفس الطريقة بالنسبة لباقي الأرغفة.


المصدر: mawdoo3.com