كتب كيك بالفانيلا
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيك بالفانيلا (معلومة)
المكوّنات
- كوب من الحليب البودرة.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من الماء.
- كوب من السكر البودرة.
- كوب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- الحليب المكثف، والفواكه الطازجة -للتقديم-.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- وضع الحليبِ البودرة في مقلاةٍ مناسبةٍ غير لاصقةٍ على حرارةٍ متوسطةٍ وتحميصه حتى يتغير لونه.
- خفق البيضِ مع الفانيلا في طبقٍ عميقٍ باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى يصبح البيض رغوياً.
- إضافة الزيت، والماء إلى البيض والخفق مرةً أخرى حتى يصبح الخليط متجانساً ثمّ إضافة السكر والخفق حتى يذوب.
- خلط الدقيقِ، والبيكنج باودر في طبقٍ جانبي ثمّ إضافته إلى خليط البيض والخفق حتى يختفي الطحين.
- إضافة الحليب والتقليب جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً.
- سكب خليط الكيك في قالبٍ مبطنٍ بالطحين وإدخاله إلى الفرن وخبزه من خمس وعشرين إلى ثلاثين دقيقةً حتى ينضج تماماً.
- إخراج القالبِ من الفرنِ وتركه لثلاث دقائقَ تقريباً ثمّ قلبه في طبقٍ مناسبٍ وتشريب القالب بالحليبِ المكثف ثمّ تركه يبرد.
- تزيين قالب الكيك بالفواكه الطازجة مع السكر البودرة.
