كتب كيك الكريب
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الكريب والبان كيك
# معتمدية الكريب
# الكريب الحادق
# الكريب المالح
# إعداد الكريب
# طريقة تحضير الكريب
# عمل الكريب بالفراخ
# طريقة عمل الكريب الحادق
# الكريب الحادق بالدجاج
# طريقة عمل حشوة الكريب
# حشوة الكريب المكسيكية
# طريقة عمل عيش الكريب
# طريقة الكريب بدون بيض
# الكريب بصلصة المانجو
# طريقة الكريب المالح
# الكريب الفرنسي
# رولات الكريب المغطاة بالبشاميل
# الكريب المنزلي
# طريقة عمل الكريب الحلو
# الكريب المكرمل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيك الكريب (معلومة)
| مدة التحضير | 30 دقيقة |
| مدة الطهي | 30 دقيقة |
| عدد الحصص | 4 أشخاص |
المكوّنات
- مئة وخمسة وعشرون غراماً من الدقيق.
- ثلاثمئة وخمسة وعشرون ملليتراً من الحليب.
- بيضة.
- رشّة من الملح.
- عشرة غرامات من السكر.
- خمسة وعشرون غراماً من الزبدة الذائبة.
الحشوة:
- كوبان من كريمة الخفق.
- ربع كوب من السكّر البودرة.
- أربع حبات من الرمان.
طريقة التحضير
- خلط جميع المكوّنات عدا مكوّنات الحشوة معًا.
- وضع العجين في الثلاجة حتى يرتاح لمدّة ثلاثين دقيقة على الأقلّ.
- وضع مقدار مغرفة صغيرة من العجين في مقلاة ساخنة مضادة للالتصاق.
- لفّ المقلاة في كافة الاتجاهات ليتوزّع العجين بالتساوي في جميعها.
- وضع المقلاة على نار مرتفعة الحرارة حتى يأخذ الكريب اللون الذهبيّ الفاتح من الأسفل.
- قلب الكريب على الجانب الآخر وطهوه لبضع ثوانٍ.
- تكرار ذات العملية مع كمية العجين كاملة، مع وضع ورق الخبز بين الواحدة والأخرة منعًا للالتصاق.
تحضير الحشوة:
- خفق كريمة الخفق حتى تُصبح هشّة، ثمّ يُضاف السكّر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق.
- وضع طبقة من الكريب في وعاء التقديم، وفرد الكريمة فوقها، ثمّ وضع حبوب الرمان، وهكذا لحين الانتهاء بطبقة من الكريمة وحبوب الرمان.
