كتب كريما لباني
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل كريمة لباني
# قطايف بالكريمة اللبانى والمانجو
# كريمة لباني من المطبخ الفرنسي
# توت لباني
# سمية لباني
# طبخ لباني
# المنهاج الاصولى عند الا لباني
# طعن الا لباني في الصحابة
# جون كريما
# كريما باتيسير
# شوربة الخس مع الكريما
# صينية البطاطا بالكاري والكريما
# حلى الزبادي بالنسكافيه والكريما
# كيكة البودينغ مع الكريما
# كيف تصنع كريما للبشرة
# البيض والجبنة والكريما
# كريم ليس كريما بالمرة
# الكيك والكريما
# طريقة عمل الكريمة اللباني
# كيكة الكريمة اللباني
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كريما لباني (معلومة)
المكوّنات
- كيلو لبن.
- ماء مثلج.
طريقة التحضير
- وضع اللبن على النار حتى يغلي، ثمَّ إغلاق النار عندما يبدأ اللبن في الغليان.
- وضع ثلج وماء في وعاء عميق، ثمَّ وضع اللبن في وعاء آخر فوق وعاء الماء المثلج.
- وضع اللبن في الوعاء العميق عندما يتكون عليه وجه، وخفقه بهدوء لمدة ربع ساعة حتى تتساوى درجة حرارته مع درجة حرارة الثلاجة.
- إدخال اللبن إلى الثلاجة لمدة ساعتين.
- إخراج اللبن من الثلاجة، وخفقه من جديد حتى تتكون طبقة من الكريمة على وجهه.
- رفع طبقة الكريمة بالملعقة، والاستمرار في الخفق حتى يصبح قوامها مثل قوام الزبدة.
- إضافة ملعقة من النشا إلى الكريمة إذا تمَّ استخدامها في الحلويات، أو ملعقة من الدقيق إذا تمَّ استخدامها في الحادق.
