كتب كاري الدجاج
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الدجاج بالكاري والزبادي
# إعداد الدجاج بالكاري
# كاري الدجاج والفاصولياء
# كاري الدجاج التايلندي الأخضر
# الدجاج بالكاري والفلفل
# كاري الدجاج بحليب جوز الهند
# سندويشات الدجاج بالكاري والجبن
# سندويشات الدجاج بالكاري والريحان
# بفتيك الدجاج بالكاري وجوزة الطيب
# مرق الكاري بالدجاج
# كاري الدجاج الهندي بالكزبرة
# كاري الدجاج مع الأرز بالليمون
# كاري الدجاج التايلندي الأحمر
# كاري الدجاج بالطريقة التايلندية
# كاري الدجاج بالميكرويف
# ساندويش دجاج بالكاري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كاري الدجاج (معلومة)
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| مدّة التحضير | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لِ | ثلاثة أشخاص |
المكوّنات
- ثلاثمئة ملليلتر من مرق الدجاج أو ماء ساخن.
- نصف دجاجة مشوية مسبقاً.
- ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
- حبة من الزنجبيل طازجة مفرومة.
- بصلة واحدة مفرومة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
- حبتان من الطماطم المفروم.
- نصف حبة من الفلفل الرومي.
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- حفنة من الكزبرة الطازجة.
- ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المطحونة.
- ملعقة صغيرة من الغرام مسالا.
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.
- أرز بسمتي -للتقديم-.
طريقة التحضير
- وضع مقلاة واسعة على نار متوسطة وإضافة البصل، الطماطم، الزنجبيل، الثوم، البهارات، الفلفل الرومي والمرق.
- طهو الخليط لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تتسبك الصلصة وتتبيله بالملح والفلفل الأسود.
- إضافة قطع الدجاج المشوي، اللبن الزبادي والكزبرة وترك الخليط يغلي لمدة خمس دقائق.
- سكب الخليط في طبق التقديم ويقدم مع الأرز البسمتي المسلوق.
