كتب قطايف بالقشطة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل القطايف بالقشطة
# القطايف بالقشطة والفستق الحلبي
# قطايف بالقشطة وعسل النحل
# تورتة القطايف بالقشطة
# طريقة الآيس كريم بالقشطة
# كريم كراميل جاهز بالقشطة
# طريقة الكريم كراميل بالقشطة
# الكريم كراميل بالقشطة والفواكه
# قشطة القطايف
# طريقة عمل قشطة القطايف
# بسبوسة بالقشطة
# عثملية بالقشطة
# كيك بالقشطة
# الجلي بالقشطة
# كيكة بالقشطة
# هريسة بالقشطة
# نمورة بالقشطة
# غريبة بالقشطة
# طريقة عمل عثملية بالقشطة
# طريقة عمل هريسة بالقشطة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
قطايف بالقشطة (معلومة)
المكوّنات
- ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض.
- ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
- ملعقة من السكر الناعم.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من النشا.
مكونات القشطة:
- كوبان من الحليب السائل.
- ملعقتان صغيرتان من النشأ.
- كمية من السكر حسب الرغبة.
- علبة من القشطة.
مكوّنات القطر:
- كوب ونصف من الماء.
- كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض.
طريقة التحضير
تحضير القطايف:
- نضع الطحين الأبيض، والحليب السائل، والسكر الناعم، والنشا في وعاء عميق، ونخلط كافّة المكوّنات جيداً.
- نحضر مقلاة، ونضع فيها الزيت النباتي، ونصبّ كمية قليلة من العجينة فيها، ونشكلها على شكل دوائر، وعندما يصبح لونها ذهبياً من جهة واحدة، نخرجها من المقلاة.
تحضير القشطة:
- نخلط الحليب السائل، والنشأ، والسكر في وعاء عميق، ونضع الخليط على النار، مع التحريك المستمرّ، وعندما يصبح ثقيلاً، نتركه حتى يبرد، ثمّ نضيف القشطة إليه، ونخلط كافّة المكوّنات.
- نحشي حشوة القشطة في القطايف، ونغلق القطايف من الجانبين، حتى يصبح شكله مثل الزورق، مع تكرار هذه الخطوة على كافّة حبات القطايف.
- نسكب القطر فوق القطايف، ونتركه قليلاً حتى يتشرّبه، ثم نصفّيه، ونقدّمه.
القطر:
نضع في وعاء على النار، السكر، والماء، ونبقى الخليط على النار، حتى يذوب السكر، ثم نضيف عصير الليمون الحامض، ونتركه جانباً حتى يبرد.
