English  

كتب قشطة بجبنة ريكوتا

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

قشطة بجبنة ريكوتا (معلومة)


مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة
خمس عشرة دقيقة أربعة أشخاص ثلاث دقائق


المكوّنات

  • مئتان وخمسون غراماً من جبنة ريكوتا.
  • مئة غرام كريمة ثقيلة.
  • نصف غرام مستكة.
  • مئة ملليلتر حليب طازج.
  • ملعقة صغيرة سكر.


طريقة التحضير

  • وضع المستكة مدة عشر دقائق في المُجمّد لتسهيل طحنها.
  • طحن المستكة مع السكر باستخدام الهاون، أو في مطحنة البهارات.
  • تسخين وعاء على النار جيداً، ثم وضع الحليب فيه حتى يكتسب نكهة تشويط، وترك الحليب يغلي إلى أن يلصق في الوعاء، ثم يتم تخفيف النار حتى لا يحترق.
  • تصفية الحليب بدون العالق في الكعب، وتركه حتى يبرد.
  • خلط الحليب مع الجبنة والكريمة والمستكة، ووضع الخليط في المُجمّد.


المصدر: mawdoo3.com