كتب قالب الكفتة بالبطاطس

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# طاجن لوبيا بالكفتة والبطاطس # البطاطس بالكفتة # الكفتة بالصلصة والبطاطس # قالب الكفتة مع الأرز # قالب الكفتة والبطاطا # صينية البطاطس بالكفتة # طاجن الكفتة والبطاطس # بطاطس محشية بالكفتة # كفتة بالبطاطس # كفتة الجمبري بالبطاطس # كفتة السمك بالبطاطس # كفتة التونة بالبطاطس # كفتة داود باشا بالبطاطس # كفتة الأرز بالبطاطس # كفتة الدجاج بالبطاطس # طريقة الكفتة في البطاطا # صينية الكفتة مع البطاطا والباذنجان # طبيخة الكفتة مع اللوبياء والبطاطا # صينية الكفتة بالصلصة والبطاطا # شوربة الكفتة بالبطاطا

عرض المزيد

قالب الكفتة بالبطاطس (معلومة)

المكونات

ست حبّات من البطاطس.
خمس حبّات كبيرة من الطماطم.
بصلة كبيرة.
ملعقة كبيرة من كلٍ من:
- البهارات المشكّلة.
- القرفة.
- الكركم.
- الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من المردقوش.
نصف كوب من زيت الزيتون.

مكونات الكفتة :

خمسمئة غرامٍ من اللحم المفروم.
بصلة كبيرة مفرومة.
ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
كوب من البقدونس المفروم.
كوب من الماء أو عصير الطماطم.

طريقة التحضير

تجهيز الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
إحضار صينية خبز أو طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة.
تقشير البطاطا وتقطيعها إلى عدة شرائح متوسطة السمك بالعرض.
تقطيع الطماطم والبصل إلى عدة قطع متوسطة السمك بالعرض.
خلط جميع البهارات في طبق صغير ثمّ نثر البعض منها فوق شرائح البطاطا.
وضع قطع البطاطا بشكل متدرج فوق بعضها البعض في قاع الصينية وعلى جوانب الطبق.
وضع البعض من شرائح البصل فوق شرائح البطاطا ونثر القليل من البهارات فوقها.
وضع نصف كمية الكفتة على ئكل طبقة فوق شرائح البطاطا والبصل.
توزيع شرائح الطماطم فوق الكفتة ثمّ تتبيلها بالقليل من البهارات.
توزيع البصل فوق الكفتة ووضع طبقة ثانية من الكفتة.
تغطية الكفتة بشرائح البطاطا ثمّ تشريب الشرائح بزيت الزيتون.
سكب الماء أو عصير الطماطم فوق الكفتة.
تغليف الطبق بورق الألمنيوم ووضعه في الفرن لمدة ساعة أو إلى أن تنضج الكفتة.
رفع ورق الألمنيوم قبل انتهاء وقت الطهي ببضع دقائق حتى حصول سطح الكفتة على لون جميل وتقديمها مباشرة.

المصدر: mawdoo3.com