للبقدونس فوائد عديدة، ومنها ما يأتي:
- تقوية العظام: يُعتبر البقدونس من المصادر الغنيّة بفيتامين ك الذي يُحافظ على صحّة العظام ويقوّيها، وذلك من خلال زيادة امتصاص الكالسيوم، والتقليل من إفرازه في البول، ولذلك فإن نقص فيتامين ك يتسبب بزيادة مخاطر كسر العظام، وإنّ تناوُل عصير يحتوي عشرة أغصان من البقدونس، يكفي للحصول على الكميّة اليوميّة الموصى بها من فيتامين ك.
- تخفيف آلام الطمث: يُساعد البقدونس على التقليل من حدّة تقلُّصات الدورة الشهريّة، كما أنّه يُقلّل أيضاً من الأعراض التي تنتُج عنها مثل انتفاخ البطن، بحيث يُساعد تناول عصير البقدونس بعض النساء على التخلّص من احتباس الماء في الجسم، وعلى زيادة تدفق الطمث.
المصدر: mawdoo3.com