إضافةً إلى دور القرفة في تنظيم مستويات السكر في الدم، هناك فوائد أخرى لها، والتي نذكر منها ما يأتي:
- خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
- مُضاد لتخثّر الدم.
- تخفيف آلام التهاب المفاصل.
- تعزيز الجهاز المناعي.
- المساعدة على التخفيف من عُسر الهضم.
- وقف العدوى الناشئة من الخمائر المقاومة للأدوية.
- التقليل من انتشار خلايا سرطان الدم، وسرطان الغدد الليمفاوية.
- حفظ الطعام، وذلك بمنع نموّ الكائنات الحية الدقيقة؛ كالبكتيريا.
- احتواؤها على الألياف، والمعادن؛ كالكالسيوم، والمنغنيز، والحديد.
المصدر: mawdoo3.com