يمتلك الحليب البقري العديد من الفوائد الصحية ومنها ما يلي:
- تعزيز صحة العظام: يعتبر الحليب مصدراً مهماً للكالسيوم والمعادن الأخرى المفيدة للمحافظة على صحة العظام والأسنان، كما يعدّ الحليب البقري مدعم بفيتامين د المهم لصحة العظام ويعمل الكالسيوم مع فيتامين د على الوقاية من هشاشة العظام.
- مهم لصحة القلب: يعدّ الحليب مصدر للبوتاسيوم الذي يعزز توسع الأوعية ويقلل من ضغط الدم، وبينت إحدى الدراسات أنّ زيادة الكمية المتناولة من البوتاسيوم وتقليل كميات الصوديوم يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، ومن الأغذية الأخرى الغنية بالبوتاسيوم البرتقال، والطماطم، والسبانخ، والموز، والخوخ.
- يقلل خطر الإصابة بالسرطان: أظهرت الدراسات وجود رابط بين تناول كمية أكبر من الكالسيوم وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، كما أشارت دراسة أخرى أنّه يزيد من خطر الوفاة بسبب سرطان القولون والمستقيم في المناطق التي يتعرض سكانها لأقل فترة من الشمس ويشربون كمية حليب أقل.
المصدر: mawdoo3.com